| 產品名稱： | 香紫蘇內酯 |
| Cas No.： | 564-20-5 |
| 分子式： | C16H26O2 |
| 分子量： | 250.38 |
| 結構式： |  |
【英文名稱】Sclareolide
【提取來源】香紫蘇又名南歐單參、蓮座鼠尾草，是鼠尾草屬唇形科香料植物
【化學名稱】decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1h)-one
【產品外觀】類白色粉末或棕黃色粉末
【CAS號碼】564-20-5
【溶 解 性】溶于乙醇，二乙基鄰苯二甲酯，難溶于水，熔點120～124℃
【比旋光度 [a]25：+46～+48°（C=1 CH2Cl2）
產品應用
1：主要用于天然龍涎香代用品的合成，較小量亦用于香精的調配。
2： 本品是一種優良的煙草增香矯味劑。在混合型卷煙中, 可掩蓋煙草的粗雜氣, 以改進和提高香味質量, 賦予煙草愉快的特征香氣, 使卷煙更加柔和, 醇綿入口, 是有效的增香矯味劑。
3：香紫蘇內酯能夠增大和提高食品的感官，因此已經廣泛用于食品工業。可用在含有甜味佐料的食品中，作為調味劑，增加食品的嗅覺效果，在咖啡工業中加入少量香紫蘇內酯，可以加重咖啡苦味，提高咖啡的提神效果應用范圍。
4：在沒有心血管刺激作用情況下，當減少身體脂肪時，香紫蘇內酯能夠幫助增進變瘦身體的質量，因此已經廣泛用于減肥產品。美國、日本以及歐洲國家含有香紫蘇內酯的減肥食品比較多，比較熱門. |
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